Terraza

Todo sobre el tomillo, una planta aromática especial para cocinar.

Pin
Send
Share
Send
Send


Todo sobre el tomillo, una planta aromática especial para cocinar.

Imágenes Getty / iStockphoto

la tomillo es una llamada planta aromática debido a perfume de aceite esencial que contiene. Se encuentra comúnmente en la naturaleza en todo el Mediterráneo. progresivo, erigido, en una pelotaEl tomillo toma diferentes formas, se planta en cualquier tipo de terreno, es muy resistente y fácil de cultivar. Reserva un lugar en el sol. Para obtener hermosas cosechas. El tomillo también se puede cultivar por la discreta elegancia de sus flores blancas, azul pálido o rosa. En un tanque o en el suelo, el tomillo es muy resistente a la sequia y puede prosperar en tierras pobres y calizas.

la tomillo Una planta aromática muy fácil de cultivar en su jardín o incluso en el alféizar de una ventana. Sus pequeñas hojas redondas perfuman todos los platos. Agradable y también se puede cultivar como un arbusto decorativo, en bola o en versión rastrera. Nuestros consejos prácticos ayudarán a los jardineros principiantes y experimentados a cultivar tomillo con éxito en su jardín y en su terraza.

Plantación de tomillo

Tomillo Disfruta de suelos ligeros, bien drenados y a pleno sol.. Lo ideal es plantarlo orientado hacia el sur en un terreno suavemente inclinado, sin el riesgo de agua estancada. Cavar un agujero lo suficientemente ancho y profundo. Si está muy seco, sumerja la bola de raíz de tomillo antes de colocarla en el hoyo de plantación. Tampón ligeramente y agua bien. Si su tierra es pesada, aligerarla con tierra para macetas de jardín; No utilice sustratos de turba que sean demasiado ácidos. Plante en la primavera libre de heladas y planee una distancia de 50 cm entre cada pie. Filtre el suelo con fibras vegetales para evitar la invasión de la hierba.

Lea también> Todo sobre la albahaca, una hierba aromática con una fragancia picante

Tomillo en maceta

Tomillo se presta a la cultura de la olla. En el alféizar de una ventana, en una bañera o en una maceta, el tomillo puede florecer fácilmente. Coloque una buena capa de grava en el fondo de la maceta, agregue tierra para macetas y luego el grupo de tomillo. Si está muy seco, sumerja durante unos minutos en un cubo de agua para promover la recuperación. Tampón ligeramente y agua bien.

Lea también> Todo sobre el perejil, una hierba aromática 100% vitaminas

Tamaño y mantenimiento del tomillo.

El tomillo se poda en la primavera para mantener una forma armoniosa de los arbustos y, en septiembre, para evitar que las ramas del tomillo se conviertan en madera dura. Por supuesto, mantenga todos los tallos cortados y utilícelos en la cocina o en el té de hierbas. Estos son los cultivos de fines de verano más ricos en aceites esenciales que se pueden conservar mejor para el invierno.

Lea también> Todo sobre el romero, una planta aromática esencial

Riego y fertilizante de tomillo.

El tomillo es un arbusto frugal acostumbrado a las tierras secas y al sol de las regiones mediterráneas. No riegue la planta a menos que sea necesariodurante el primer año de siembra, si la tierra es realmente demasiado seca. En el verano, espolvoree los potas en maceta si se instalan a pleno sol y se exponen al viento que seca el suelo.

Enfermedades y parásitos que afectan al tomillo.

El tomillo es No es muy sensible a enfermedades y parásitos.. Hay algunos ataques de áfidos que deben tratarse con aerosoles de estiércol de ortiga y jabón negro.

> Para leer también> DIY: crea macetas colgantes para hierbas aromáticas

Saber de tomillo

El tomillo es un desinfectante potente Utilizado durante siglos para todo tipo de usos. Los egipcios utilizaron abundantemente el aceite esencial de tomillo para embalsamar a los muertos. Un té de tomillo es un remedio eficaz para los resfriados. Y la leyenda dice que las brujas siempre agregan tomillo a las pociones de amor.

Variedades de tomillo a elegir.

Hay muy Muchas variedades de tomillo para descubrir..

El tomillo 'Doone Valley', con su sabor a limón y su follaje de bordes amarillos, es una maravilla aromática para acompañar a los peces.

El tomillo 'Fragantissimus' evoca aromas de naranja y es exquisito en el té de hierbas o para levantar una cacerola de verduras.

Para formar una hermosa alfombra para cubrir el suelo, opte por el tomillo con flores blancas, encantador en verano y hojas tiernas fáciles de cosechar.

La punta del jardinero en tomillo

Para mantener el tomillo cosechado durante mucho tiempo, forme ramos de tallos de tomillo. Cuélgalos boca abajo en una habitación fresca y aireada. Cuando los ramos estén secos, píntelos en cajas de metal herméticas para evitar el contacto con la luz. Agregue el romero, el orégano salado y seco de la misma manera. Y pruebe la diferencia de sabor con las mezclas comercializadas en carnes a la parrilla o pizzas.

Pin
Send
Share
Send
Send