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Todo sobre la albahaca, una hierba aromática con una fragancia picante.

Todo sobre la albahaca, una hierba aromática con una fragancia picante.

Imágenes Getty / iStockphoto

la albahaca es una planta aromática muy popular y quien tiene necesita sol y humedad. Originaria de los trópicos, esta planta es a menudo Más fácil de cultivar en macetas que en el suelo.. La albahaca se ha convertido en una parte integral de la cocina de hoy. Para asegurar cosechas buenas y largas, ponga un pie de basilisco en una olla grande en la cocina. Con un buen riego, la albahaca puede alcanzar más de 50 cm de altura. Existe varias variedades de albahacaDe verde a hojas pequeñas, albahaca tailandesa, albahaca limón o albahaca anisada. Qué deleitar las papilas gustativas.

la albahaca es una planta aromática anual fácil de cultivar en una tierra rica y una situación muy soleada. Ponga la albahaca lejos del viento y las corrientes de aire. Promover el desarrollo armónico de la planta. Nuestros consejos prácticos ayudarán a los jardineros novatos y experimentados a cultivar albahaca con éxito en su jardín y en su terraza.

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Siembra de albahaca

La albahaca es una planta aromática originaria de areas tropicales. Ama el sol, las tierras ricas, bien drenadas y frías. Si su El clima es particularmente cálido y seco, instale la albahaca en media sombra.. Finalmente elegir Lugar de jardín muy resguardado del viento.. Pica bien el suelo y enriquece el suelo con compost o estiércol bien descompuesto. Instale las ollas de albahaca desde el final de las heladas y sepárelas 30 cm. Si su tierra es pesada, aligerarla con tierra para macetas de jardín y no olvide instalar un poco de grava en el fondo de los hoyos de plantación. Apisonar el suelo, regar el pie sin mojar el follaje. Paja alrededor de las plantas de albahaca para mantener el suelo fresco.

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Albahaca en maceta

Optar por la cultivo de albahaca en maceta que es mucho más fácil esa cultura en el suelo. Proporcionar un lugar bien iluminado y sin corrientes de aire. Coloque las plántulas de albahaca en macetas con una capa de grava para drenar y un suelo de jardín bien enriquecido. Riega y aplasta la tierra alrededor de la planta. Instale una taza debajo de las macetas porque es necesario regar la albahaca con frecuencia y el drenaje debe ser efectivo.

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Tamaño de albahaca y mantenimiento

Para promover el crecimiento de la albahaca, pellizcar los extremos de los tallos una vez a la semana. Esto permitirá una división de los brotes jóvenes. Cuando cosechas los tallos, para servirte las hojas, hazlo. Desde junio o antes, si hace mucho calor, pasee en bicicleta regularmente entre las plantas de albahaca instaladas en el suelo, entre dos riegos. Paja entonces. Esta es la mejor manera de mantener la humedad necesaria para la albahaca.

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Abono y fertilizante de albahaca.

Riegue la albahaca al menos una vez a la semana para cultivos en macetas y dos veces para cultivos en campo abierto, especialmente si el clima es cálido y cálido.c. Riegue las plantas de albahaca y evite humedecer el follaje. No es necesario agregar fertilizante durante el período de crecimiento de la planta.

Enfermedades y parásitos que afectan a la albahaca.

La albahaca puede ser sujeto a ataques de enfermedad criptogámica Especialmente cuando el clima es fresco y demasiado húmedo. Rocíe los tallos de albahaca con estiércol de ortiga para fortalecerlos.

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Para saber sobre la albahaca.

La albahaca se usa frecuentemente por su capacidad de repeler mosquitos. Una oportunidad para instalar muchas ollas en la cocina y por qué no en la entrada de la casa.

Las variedades de albahaca a elegir.

la albahaca de hoja grande Es el más vendido. Crece bien en macetas pero también en jardines soleados.

Para diversificar las plantaciones, elija el albahaca morada con hojas pequeñas Más sabroso que su primo de hojas verdes. Para ser reservado para el cultivo en maceta, porque es muy sensible al frío.

la albahaca verde con hojas pequeñas Forma bolas preciosas y muy decorativas en la huerta.

Optar por Albahaca tailandesa Perfecto con todos los platos asiáticos.

Y finalmente, ¿por qué no experimentar la albahaca limón o anís albahaca, ideal para acompañar a los peces.

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Punta de jardinero en albahaca

Albahaca es un frío. Si duda en instalarlo en su jardín, cultive varias variedades en macetas instaladas en su cocina cerca de una fuente de luz. Puede sacar las ollas en verano y recuperarlas tan pronto como caiga el termómetro. La otra ventaja del cultivo en maceta es que puedes cortar las hojas que necesites para cocinar.